ジャジャのロードバイクと共に

ロードバイクを愛する53歳です。

タケノコ掘り2

4月18日

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おはようございます!

雨上がりの最高にごきげんな日曜日の朝ですが、今日も自転車ではなくタケノコ掘りです。

今週は天気が不安定で、走りに行けていません。

まことに残念な日曜日となりました。

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気を取り直して竹藪に向います。

森の中は素晴らしい。

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竹藪の中は、風の音のみです。

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今年はタケノコの裏年に当たり、良いタケノコが少ないです。

ですがタケノコ掘りは、大変な作業です。

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今日は早めに釜茹でにします。

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ゆっくり冷まして、灰汁抜きをします。

先週より楽な作業で大助かり!

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今日も家に戻ってからタケノコのきんぴらを作り、美味しくいただき一杯やり終わりにしました。

はやく自転車に戻りたいものです。