ジャジャのロードバイクと共に

ロードバイクを愛する54歳です。

タケノコ掘り2

4月18日

f:id:oscarfreire5414:20210418180548j:plain

おはようございます!

雨上がりの最高にごきげんな日曜日の朝ですが、今日も自転車ではなくタケノコ掘りです。

今週は天気が不安定で、走りに行けていません。

まことに残念な日曜日となりました。

f:id:oscarfreire5414:20210418180600j:plain

気を取り直して竹藪に向います。

森の中は素晴らしい。

f:id:oscarfreire5414:20210418180625j:plain

竹藪の中は、風の音のみです。

f:id:oscarfreire5414:20210418180613j:plain

今年はタケノコの裏年に当たり、良いタケノコが少ないです。

ですがタケノコ掘りは、大変な作業です。

f:id:oscarfreire5414:20210418180707j:plain

今日は早めに釜茹でにします。

f:id:oscarfreire5414:20210418180650j:plain

ゆっくり冷まして、灰汁抜きをします。

先週より楽な作業で大助かり!

f:id:oscarfreire5414:20210418180538j:plain

今日も家に戻ってからタケノコのきんぴらを作り、美味しくいただき一杯やり終わりにしました。

はやく自転車に戻りたいものです。